උදාසීන ද්‍රව්‍ය

අන්තර්ගතය

• උදාසීන ද්‍රව්‍ය සඳහා උදාහරණ

ඒවායේ ආම්ලිකතාවය අනුව ද්‍රව්‍ය වර්ගීකරණය කෙරේ ආම්ලික, ක්ෂාරීය හෝ මධ්යස්ථ. ආම්ලිකතාවය මනිනු ලබන්නේ pH අගය, විභව හයිඩ්රජන් සඳහා අදහස් වේ. උදාසීන ද්‍රව්‍යයක pH අගය 7 කි.

PH අගය 7 ට අඩු ද්‍රව්‍යආම්ලික ද්‍රව්‍ය වේ. ඉහළම ආම්ලිකතාවය pH අගය 0. ආම්ලිකතාවය යනු ධන ආරෝපිත හයිඩ්‍රජන් අයන සාන්ද්‍රණය negativeණ ආරෝපිත හයිඩ්‍රොක්සයිල් අයන (හයිඩ්‍රජන් සහ ඔක්සිජන්) වලට වඩා වැඩි වීමයි.

අම්ල වලින් සංලක්ෂිත වන්නේ:

• ඇඹුල් රස
• ලිට්මස් කඩදාසි රතු කරන්න
• කැල්සියම් කාබනේට් සමඟ කාර්යක්ෂමතාව ඇති කරන්න
• ඒවා සින්ක් හෝ යකඩ වැනි සමහර ලෝහ සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරති.
• ඔවුන් උදාසීන කරයි පදනම්
• ජලීය ද්‍රාවණයේදී ඒවා විදුලි ධාරාවක් ගමන් කිරීමට පහසුකම් සපයයි
• ඒවා සම වැනි ජීව විද්‍යාත්මක පටක වලට විඛාදනයට ලක් වේ
• ද්‍රව්‍ය විසුරුවා හරින්න

PH අගය 7 ට වඩා වැඩි අය, ක්ෂාරීය ද්‍රව්‍ය වේ. ඉහළම ක්ෂාරීය මට්ටම pH 14. ක්ෂාරීයතාව යනු lyණ ආරෝපිත හයිඩ්‍රොක්සයිල් අයන (හයිඩ්‍රජන් සහ ඔක්සිජන්) සාන්ද්‍රණය ධන ​​ආරෝපිත හයිඩ්‍රජන් අයන වලට වඩා වැඩි වීමයි. ක්ෂාර, පාදක ලෙසද හැඳින්වෙන අතර ඒවා සංලක්ෂිත වන්නේ:

• තිත්ත රස
• ලිට්මස් කඩදාසි ටයිල් කරන්න
• ඒවා ස්පර්ශයට අපැහැදිලි ය
• අම්ල මගින් දිය වී ඇති ද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය වේ
• ජලීය ද්‍රාවණයේදී ඒවා විදුලි ධාරාවක් ගමන් කිරීමට ද පහසුකම් සපයයි
• මේද හා සල්ෆර් විසුරුවා හරින්න
• ඔවුන් අම්ල උදාසීන කරයි

උදාසීන ද්‍රව්‍ය සඳහා උදාහරණ

1. කිරි: කිරි යනු උදාසීන ද්‍රව්‍යයකි (pH 6.5). කෙසේ වෙතත්, එය ආමාශයික යුෂ සමඟ සම්බන්ධ වූ විට එය ආම්ලික ද්‍රව්‍යයක් බවට පත් වේ, එබැවින් සාමාන්‍යයෙන් විශ්වාස කරන දෙයට පටහැනිව, හෘද රෝගයෙන් පෙළෙන විට එය පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
2. ගලායන ජලය: නළ ජලය හෝ නළ ජලය උදාසීන ද්‍රව්‍යයක් විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ජලය අයනීකරණය කළ හැකි අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එහි හයිඩ්‍රජන් අයන (ධන ආරෝපිත) ආම්ලික වීම නිසා වැඩි විය හැකි බවයි.
3. ගා සමඟ ඛනිජ ජලයs: බෝතල් කළ ජලයේ ඛනිජ සහ වායුව බෝතල් කළ ජලයේ pH අගය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොකරයි.
4. ගෑස් නොමැතිව ඛනිජ ජලය
5. දියර සබන්: සම අම්ල මාධ්‍යයක් (දළ වශයෙන් pH අගය 5.5) වන අතර ඝන සබන් වල පීඑච් අගය 8 ට වඩා වැඩි නම් ද්‍රව සබන් යනු කෘතිම නිෂ්පාදන වන අතර උදාසීන පීඑච් අගය ලබා ගැනීම සඳහා ආම්ලිකතාවය එකතු වේ. ග්ලිසරින් සබන් "උදාසීන" යැයි කියනුයේ එයට සමට සමාන pH අගයක් ඇති නමුත් රසායනිකව එය ආම්ලික ද්‍රව්‍යයක් වන බැවින් එහි pH අගය 7 ට වඩා අඩු බැවිනි.
6. දියර රෙදි සෝදන සබන්: උදාසීන සබන් ඇසිඩ් සබන් වලට වඩා රෙදි වලට වඩා අඩු ආක්‍රමණශීලී ය.
7. ලේ: 7.3 සහ 7.4 අතර
8. කෙල: 6.5 සහ 7.4 අතර