අන්තර්ගතය
එම ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසන ඒවා වේ පෝෂ්ය පදාර්ථ ආහාර වල පවතින පොලිමර් බිඳවැටීම තුළින් ආහාර වල පවතී. ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම පෝෂ්ය පදාර්ථ උකහා ගැනීමට ඉඩ සලසන අතර එම නිසා සමස්ත ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය සඳහාම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
වර්ගීකරණය
ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අනුව ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල විවිධ වර්ග තිබේ:
- ලිපේස්: ඒවා මේද අම්ල වලට කැඩීමෙන් මේදය ජීර්ණය කරන ඒවා ය.
- ප්රෝටේස්: පෙප්ටයිඩ බන්ධනය බිඳ දමන්න ප්රෝටීන්.
- ඇමයිලේස්: ඒවා ආහාරයේ ඇති පිෂ්ඨය හා සංකීර්ණ සීනි පිරිහෙයි.
- Ptyalin: එය කෙල වල අඩංගු එන්සයිමයක් වන අතර ආහාර ආමාශයට ඇතුළු වූ විට එය අක්‍රීය වන තුරු මූලික මාධ්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
එම ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ඒවාට විවිධ ගුණාංග මෙන්ම දැවිල්ල, බඩවැල් ආබාධ, පිත්තාශයේ fficණතාව, මලබද්ධය, වණ, සමේ ගැටලු, රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් හෝ විවිධ පිරිහෙන ක්‍රියාවලීන්හි චිකිත්සක භාවිතයන් ඇත.
එය ඔබට සේවය කළ හැකිය: එන්සයිම සඳහා උදාහරණ (සහ ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වය)
ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම සඳහා උදාහරණ
| අග්න්‍යාශයික ඇමයිලේස් | රයිබොනියුක්ලීස් |
| පෙප්සින් | ඩියොක්සිරයිබොනියුක්ලීස් |
| රෙනින් | ලැක්ටේස් |
| ට්‍රිප්සිනොජන් | මල්ටාසා |
| චයිමොට්‍රිප්සිනොජන් | ඩිපෙප්ටිඩේස් |
| පොස්පේටේස් | ට්‍රිප්සින් |
| සුකාරා | පොලිපෙප්ටයිඩේස් |
| ප්රෝටේස් | අග්න්‍යාශයික චයිමොට්‍රිප්සින් |
| එන්ටරොකිනේස් | බඩවැල් lipase |
| Duodenal amylase | අග්න්‍යාශයික ලිපේස් |
නිෂ්පාදනය හා .නතාවය
ශරීරය ස්වාභාවිකවම මෙම එන්සයිම නිපදවයි, සියළුම පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්හි ක්‍රියා කරන. එළවළු, පැළ, පැසුණු ආහාර සහ අමු පලතුරු ලෙස පරිභෝජනය කරන නැවුම් පලතුරු වැනි ආහාර වල නිතර දක්නට ලැබෙන මෙම එන්සයිම කාණ්ඩය ඇතුළත් කිරීම සඳහා ආහාර බහුලව භාවිතා වන ක්‍රමයකි.
කෙසේ වෙතත්, සමහර විට හොඳ ආහාරයක් නොතිබීම හෝ එය නොතිබීම, ශරීරය විසින්ම ප්‍රමාණවත් තරම් එන්සයිම නිපදවා නොතිබීම නිසා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩි වීමට ඉඩ ඇති අතර එවිට එය ශරීරයට විශාල ශක්තියක් ලබා දේ .
මේ ආකාරයේ අඩුපාඩු එය මලබද්ධය, වායුව හෝ බඩවැලේ කෝපයක් ඇති කළ හැකිය. එන්සයිම වල සැලකිය යුතු හිඟයක් පවතින විට, ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වීම හැර ආහාර ජීර්ණයට උපකාර වන විශේෂ සූදානම වෙත යොමුවීම අවශ්‍ය වේ: මෙම සූදානමට සාමාන්‍යයෙන් ඇතුළත් වේ ප්‍රෝටෝලිටික් එන්සයිම, මෙන්ම අග්න්‍යාශය මඟින් නිපදවන එන්සයිම ද වේ.
ඔබ කියවිය යුත්තේ: මේද ආහාර සඳහා අහිතකරද?
පිරිහීම
එහි ස්වාභාවික ස්වභාවය අනුව, එන්සයිම පිරිහීමේ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වේ මානසික ආතතිය වැනි ගැටලු නිසා එය බොහෝ විට වේගවත් වන අතර, එබැවින් නිහ quiet ජීවිතයක් ගත කිරීමට උත්සාහ කිරීම තුළ එන්සයිම නැවත ලබා ගැනීමට උපකාරී වන බව කියවේ. සෛල.
එන්සයිම තාපය නිසා විනාශ වන අතර, පිසින ලද, සැකසූ, හෝ පැස්ටරීකරණය කළ ආහාරයක එන්සයිම නොමැති බව කියා - අමු ලෙස ආහාරයට ගත් ආහාර වල පමණක් ඒවා අඩංගු වේ.
වැඩි විස්තර?
- එන්සයිම වල කාර්යභාරය කුමක්ද?
- කාබෝහයිඩ්රේට් සඳහා උදාහරණ
- ප්රෝටීන් උදාහරණ
- ලිපිඩ සඳහා උදාහරණ
