අන්තර්ගතය
එම අම්ල වැදගත් කණ්ඩායමක් සාදන්න රසායනික සංයෝග, ඉතා පුළුල්. ආම්ලික ස්වභාවය නිර්වචනය කරන්නේ මෙම සංයෝග වලට හයිඩ්‍රජන් කැටායන එකක් හෝ කිහිපයක් පරිත්‍යාග කළ හැකි වීමයි (එච්+) ලෙස හැඳින්වෙන වෙනත් සංයෝගයකට පදනම.
අම්ල විසඳුම් නිපදවන හයිඩ්‍රජන් කැටායන මුදා හැරීමේ මෙම ගුණාංගය නිසා ය pH අගය 7. ට අඩු 7. ප්‍රෝටෝනයකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් මුදා හැරිය හැකි අම්ල පොලිප්‍රොටික් හෝ බහු ක්‍රියාකාරී ලෙස හැඳින්වේ.
මෙයද බලන්න: අම්ල හා පාදක සඳහා උදාහරණ
දේපළ
ප්‍රෝටෝන නැති වීමේ ප්‍රවනතාවය එය තීරණය කරයිඇසිඩ් වල ශක්තිය.
ශක්තිමත් අම්ල: ඒවා විඝටනය වීමේ විශාල ප්‍රවනතාවක් ඇති සංයෝග වන අතර ප්‍රෝටෝනිත අම්ලයේ කිසිවක් (හෝ පාහේ කිසිවක්) ද්‍රාවණයේ ඉතිරි නොවේ. ශක්තිමත් අම්ල ඒවා සාමාන්‍යයෙන් විඛාදනයට ලක් වේ, සම පිළිස්සීමට හේතු විය හැකි තරමට. පොදුවේ ඔවුන් ඉතා හොඳයි විදුලි සන්නායක.
දුර්වල අම්ල: දුර්වල අම්ල, අනෙක් අතට, විඝටනය වූ සහ වෙන් නොවන ස්වරූපය අතර සමතුලිතතාවයක් ඇති වන පරිදි අර්ධ වශයෙන් පමණක් විඝටනය වේ.
ඒවායේ ගුණාංග ගැන ඇසිඩ් ලෙස ඉදිරිපත් කළ හැකිය දියර හෝ ලෙස වායූන්, කලාතුරකින් ඝණ. අප සියලු දෙනාටම හඳුනාගත හැකි සහ මෙම සංයෝග වල ලක්ෂණ වන අම්ල රසය, උදාහරණයක් ලෙස පොහොසත් වන පැඟිරි ගෙඩි වල දක්නට ලැබේ. සිට්රික් අම්ලය, හෝ විනාකිරි වල, එනම් ඇසිටික් අම්ලය. මේවා කාබනික අම්ල වේ.
පවතී කාබනික සහ අකාබනික අම්ල; ශක්තිමත්ම ඒවා නම් අකාබනික ඒවා ය. බොහෝ කාබනික අම්ල වැදගත් ජීව විද්‍යාත්මක භූමිකාවන් ඉටු කරන අතර අකාබනික ඒවා තුළ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය ඇති අතර එය ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියේ දී ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. න්‍යෂ්ටික අම්ල ජීවීන් සඳහා ද අත්‍යවශ්‍ය වන අතර ජානමය ද්‍රව්‍යයේ පදනම එයයි සෛල සහ ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය සඳහා යතුර අඩංගු වේ.
අයදුම්පත්
අම්ල කාර්මික පරිමාණයෙන් මෙන්ම නිවසේදී ද බොහෝ ප්‍රයෝජන ඇත. ඒවා බොහෝ විට භාවිතා වේ ආකලන සහකල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ආහාර, ආලේපන, බීම වල, ආදිය සමහර ආම්ලික ඝන ද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා වේ උත්ප්රේරක (රසායනික ප්‍රතික්‍රියා ත්වරණකාරක) ඛනිජ රසායනික හෝ කඩදාසි කර්මාන්තයේ.
ලෙස භාවිතා කරන අම්ල ද තිබේ විෂබීජ නාශක (කාබොලික් අම්ලය, සැලිසිලික් අම්ලය). මීට අමතරව, සල්ෆියුරික් අම්ලයේ මෙන් ඒවා කාර් බැටරි වල ඉලෙක්ට්‍රෝලයිට් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පසුකාලීන ශක්තිමත් අම්ලය ද නිතර භාවිතා වේ ඛනිජ සැකසීමපාෂාණ පොස්පේට් වලින් පොහොර නිපදවීමේ අවස්ථාව එබඳු ය.
සමහර ද්‍රව්‍ය දිය කළ හැක්කේ ආම්ලික මාධ්‍ය තුළ පමණක් බවත්, යම් යම් ප්‍රතික්‍රියා සිදුවන්නේ එවැනි තත්වයන් යටතේ පමණක් බවත් පැහැදිලි කිරීම වටී. නයිට්‍රික් අම්ලය සහ ඇමෝනියා ඇමෝනියම් නයිට්‍රේට් ද වැදගත් වේ බෝග සඳහා පොහොර.
අම්ල සඳහා උදාහරණ
උදාහරණ ලෙස අම්ල 20 ක් පහත දක්වා ඇත:
- පර්ක්ලෝරික් අම්ලය (HClO4) - අධික ඔක්සිකාරක සහිත කාමර උෂ්ණත්වයේ ප්‍රබල අම්ල ද්‍රවයකි.
- නයිටි්රක් අම්ලය (එච්එන්ඕ3) - මෙය සමහර පුපුරණ ද්‍රව්‍ය සහ නයිට්‍රජන් පොහොර සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ශක්තිමත් හා දැඩි ඔක්සිකාරක අම්ලයකි.
- ඇස්කොබික් අම්ලය (සී6එච්8හෝ6) - විටමින් සී, සෞඛ්‍යයට එතරම් අවශ්‍ය වේ. එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සඳහා එය ආරක්ෂිත ද්‍රව්‍යයකි.
- හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය (එච්සීඑල්) - ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියේදී ආහාර හායනය සිදු කිරීම සඳහා මිනිස් සිරුර, විශේෂයෙන් ආමාශය විසින් සංස්ලේෂණය කරන ලද එකම ප්‍රබල අම්ලයයි.
- ටාටරික් අම්ලය (සී4එච්6හෝ6) - සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු, එය බේකරි, වයින් සහ ceෂධ නිෂ්පාදන කර්මාන්ත වල, බීම සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. සමහර වට්ටෝරු වල අඩංගු ටාටාර් ක්‍රීම් නම් ටාටරික් අම්ලයයි.
- හයිඩ්රොෆ්ලෝරික් අම්ලය (එච්එෆ්එල්) - වීදුරුවලට පහර දීමේ හැකියාව නිසා එය වෙනත් භාවිතයන් අතර පළිඟු කැටයම් සහ කැටයම් සඳහා යොදා ගනී.
- සල්ෆියුරික් අම්ලය (එච්2එස්ඩබ්ලිව්4) - විශිෂ්ට අම්ල වර්‍ගයේ විශිෂ්ටත්වය, එයට විවිධ කර්මාන්ත සහ සංස්ලේෂණ ක්‍රියාවලීන් තුළ ගණන් කළ නොහැකි යෙදුම් ඇත.
- ට්‍රයිෆ්ලෝරෝඇසිටික් අම්ලය - එය බොහෝ කාබනික සංයෝග සඳහා හොඳ ද්‍රාවකයකි
- පොස්පරික් අම්ලය - විවිධ කෝලා බීම වල අඩු සාන්ද්‍රණයක පවතින බැවින් එය විෂබීජහරණය ප්‍රවර්‍ධනය කරන බැවින් එය සෞඛ්‍යයට අහිතකර යැයි සැලකේ.
- ඇසිටික් අම්ලය - විනාකිරි වල ප්‍රධාන අංගය වන ආම්ලිකතාවය නිසා එය බහුලව භාවිතා වන ආහාර කල් තබා ගැනීමක් කරයි.
- ෆ්ලෝරෝඇන්ටිමොනික් අම්ලය - පිරිසිදු සල්ෆියුරික් අම්ලයේ ආම්ලිකතාවය 10 ට වඩා වැඩි ශක්තිමත්ම සුපර්සීඩ් වේ19
- ක්රෝමික් අම්ලය තද රතු කුඩු, ක්‍රෝම් ආලේපන ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ; අනෙක් ඒවා භාවිතා කරන්නේ පිඟන් මැටි ඔප දැමීම සඳහා සහ
- indoleacetic අම්ලය (AIA) - ඔක්සින් වල ප්‍රධාන නියෝජිතයා, වැදගත් වර්ධන වර්ධන හෝමෝන වේ.
- ඩියොක්සිරයිබොනියුක්ලික් අම්ල (ඩීඑන්ඒ) - ගණන් කළ නොහැකි ප්‍රෝටීන සංශ්ලේෂණය පාලනය කරන ජාන සෑදීමෙන් ජීවිතයේ යතුර දරන්නේ එයයි.
- ට්රයිකාබොක්සිලික් අම්ලය
- ෆෝමික් අම්ලය
- ග්ලූකොනික් අම්ලය
- ලැක්ටික් අම්ලය
- බෙන්සොයික් අම්ලය
- මැලික් අම්ලය
එය ඔබට සේවය කළ හැකිය: අම්ල සහ පදනම්
