අන්තර්ගතය
එම පරම්පරාගත ජීවීන් වෙනත් ජීවීන්ට අනුරූප ජාන එකතු කිරීම තුළින් ඒවායේ ලක්ෂණ යම් යම් වෙනස් කිරීම් වලට භාජනය වන ඒවා වේ. ජීවීන් ජානමය වශයෙන් බෝවීමේ හැකියාව ස්වාභාවිකවම නොව මිනිසාගේ ක්‍රියාව නිසා සිදු වේ.
මෙම ප්‍රශ්නයට ජාන ඉංජිනේරු විද්‍යාව එහි ප්‍රධාන දායකත්වයක් ලබා දී ඇති අතර එමඟින් එයට වෘත්තීය ඇති යැයි කියනු ලැබේ තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තයට දායක වන බෝග ඵලදායිතාව වැඩි කිරීම ඉවත් කිරීමෙන් ආහාර වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සම්පත් භාවිතා කරන බව විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය, හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා එහි සංරචක වල අනුපාතය වෙනස් කිරීම.
- ජෛව තාක්‍ෂණය සඳහා උදාහරණ
එය ආරම්භ වූයේ කවදාද?
ශාක හා සතුන්ගේ ජාන වෙනස් කිරීමේ ඉතිහාසයේ මූලාරම්භය ඇත්තේ 20 වන සියවසේ අග භාගයේදී පමණි, මක්නිසාද යත් මෙම හැකියාව විද්‍යා ප්‍රබන්ධ පරමාදර්ශීකරණ යටතේ පමණක් සලකා බැලූ බැවිනි.
ක්රියා පටිපාටිය බැක්ටීරියා වලින් ආරම්භ විය, පසුව a දක්වා ව්යාප්ත විය මූසිකය 1981 දී සමහර විද්‍යාඥයින් එය ඔප්පු කළ විට එය මූලික පියවරක් විය පරම්පරාවෙන්, කෘතීමව ඇතුළත් ජානමය ද්‍රව්‍ය සම්ප්‍රේෂණය සිදු විය.
දැනටමත් සියවසේ අවසාන දශකය තුළ ඉංජිනේරු විද්‍යාවට හැකි විය බීජ වෙනස් කරන්න වගා කිරීමේදී අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කරන වල් නාශක වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්විය හැකි පරිදි: සියළුම වල් පැලෑටි අතින් ඉවත් කරනවා වෙනුවට එය directජු ලෙස හැඳින්වෙන දේ මඟින් කාර්මික ආකාරයෙන් සිදු කළ හැකිය. බීජ වැපිරීම '.
- ඒක සංස්කෘතීන් සඳහා උදාහරණ
විවේචන සහ මතභේද
සංජානන භාවිතය පිළිබඳ වැදගත්ම කරුණක් නම් දෙවැන්න සඳහා ය ආර්ථික කාර්ය සාධනයපැලෑටි වලට පළිබෝධකයන්ට හා රසායනික ක්‍රියාවන්ට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට හෝ ආර්ථික ගැටලු නැති කරන විටමින් කෘතිමව එකතු කිරීමට හෝ නිෂ්පාදනය විශාල කිරීමට හා ක්‍රමානුකූල කිරීමට හැකි වන පරිදි ජානමය හැසිරවීම බොහෝ විට සිදු කෙරෙන බැවිනි.
පසුකාලීනව මිනිසා සඳහා වන ආහාර සඳහා 'මෙය කිසියම් ආකාරයක නිෂ්පාදනයක් මෙන්' සැලකීමේ මෙම ප්‍රශ්නය ගැන අනතුරු අඟවන කෘෂි විද්‍යාඥයින් ස්වල්ප දෙනෙක් නැත, මෙම භාවිතයන් තහවුරු කරයි පරිසර පද්ධති කඩාකප්පල් කරන අතර මිනිසුන්ට සහ අනෙකුත් විශේෂයන්ට අනතුරුදායක ය.
නියාමනය: බොහෝ අවස්ථාවලදී රටවල් මෙම සෑම ආහාරයක්ම තනි තනිව තක්සේරු කරන්නකෙසේ වෙතත්, සමහර ජාතීන් (රුසියාව, ප්‍රංශය හෝ ඇල්ජීරියාව වැනි) ඒවා සාමාන්‍යකරණය කළ ආකාරයෙන් තහනම් කරති. සමහර අවස්ථා වලදී, යුරෝපා සංගමය, ජපානය, මැලේසියාව සහ ඕස්ට්‍රේලියාව මෙන්ම, පරම්පරාගත භෝග වලින් ලබාගත් සමහර සංරචක අඩංගු ආහාර ලේබල් කිරීමට රටවල් බල කරයි.
පරම්පරාගත ජීවීන්ගේ උදාහරණ (ශාක හා සතුන්)
- කෙසෙල්: එය වඩාත් ප්‍රතිරෝධී කිරීම සඳහා, එහි විස්තාරණය සඳහා විශේෂ දෙකක් තරණය කෙරේ.
- සෝයා: වල් නාශක වලට වඩා ප්‍රතිරෝධී වන පරිදි බීජයේ වෙනස් කිරීම. සෝයා බෝංචි වල විශාල කොටසක් වපුරනු ලබන්නේ සෘජු බීජ පැල කිරීමෙනි.
- සහල්: විටමින් A ඉහළ ප්‍රමාණයක් අඩංගු සහල් ලබා ගැනීම සඳහා නව ජාන තුනක් හඳුන්වා දීම.
- සැමන්: සැමන් අතර ඇති හරස් ප්‍රමාණයෙන් 200% වැඩියෙන් ඉඩ ලබා දෙන අතර එමඟින් ඉහළ ආර්ථික ප්‍රතිලාභයක් ලැබේ.
- ගවයා: දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ඉන්සියුලින් වර්ගයක් සහිත කිරි නිපදවීම සඳහා ජානමය ව්‍යුහය වෙනස් කරන ලදි.
- ග්ලෝෆිෂ්: ජෙලිෆිෂ් ප්‍රෝටීන් සමඟ වෙනස් කළ මාළු සුදු හෝ පාරජම්බුල කිරණ වලින් දිදුලයි.
- ඉරිඟු: ශාකයට ගොදුරු වන කෘමීන්ට වඩාත් ප්‍රතිරෝධී වන පරිදි එය ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලදි.
- අල: පිෂ්ඨය එන්සයිම වලංගු නොවේ.
- සූරියකාන්ත: නියඟයට ඔරොත්තු දීම සඳහා ජාන වෙනස් කර ඇත.
- වියලි මිදි: ඔවුන්ගේ ඵලදායිතාව ඉහළ නැංවීම සඳහා ජීඑම්ඕ එකතු කරනු ලැබේ.
- සීනි: වල් නාශක වලට ප්‍රතිරෝධී වන පරිදි එය වෙනස් කර ඇත.
- ගෙම්බන්: විශේෂ දෙකකින් ජාන තරණය කිරීමෙන් පාරභාසක ගෙම්බන් නිර්මාණය වූ අතර එමඟින් ඒවායේ අවයව වලට රසායනික ද්‍රව්‍ය වල බලපෑම අධ්‍යයනය කිරීමට අපට හැකි වේ.
- ප්‍රයිමේට්2001 දී සාම්පලයක් වෙනස් කරන ලදි, මෙය තරම් සංකීර්ණ ජීවියෙකු ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ හැකි බව සනාථ කරයි.
- Igරන්: සත්වයාට මිනිස් අවයව වලට පහසුවෙන් පිළිගැනීමට හැකි වන පරිදි ප්‍රතිදේහජනක නිපදවීමට ඉඩ සලසන ජාන ද ඇතුළත් කරන ලදි.
- තක්කාලි: දිරාපත් වීමේ කාලය මන්දගාමී කිරීමට එන්සයිම වලක්වනු ලැබේ.
- ඇල්ෆල්ෆා: වල් නාශකයකට ඔරොත්තු දීම සඳහා ජීඑම්ඕ එකතු කරනු ලැබේ.
- කෝපි: ජාන වෙනස් කිරීම මඟින් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- මිදි: සංක්‍රාන්ති විද්‍යාව සමඟ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට සහ පළතුරු තුළ ඇති බීජ ඉවත් කිරීමට හැකිය.
- බැටළුවන්: මානව ජාන සමඟ, එය නුදුරු අනාගතයේ දී මිනිසුන්ගේ ශරීරයට බද්ධ කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ අවයව භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- දොඩම්: එතිලීන් වලට නිරාවරණය වූ විට එය ක්ලෝරෝෆිල් වල හායනය වේගවත් කරයි.
අනුගමනය කරන්න: පරම්පරාගත ආහාර සඳහා උදාහරණ
